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妈妈的独门配方:红烧肉追寻妈妈的味道

发布时间:2014-5-10    出处: CNTV    点击:1888



妈妈的独门配方:红烧肉追寻妈妈的味道

更新于 2014-05-09 21:31,来源于 CNTV

标签:舌尖上的中国2 第四集 家常 小吃 美食 红烧肉 

以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味或咸。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。

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