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水煮肉片

发布时间:2013-2-12    出处:美食-我喜欢网    点击:815

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水煮肉片,材料简单,做法也不难,将辣椒和花椒炸香,用刀碾碎,然后将自己喜欢的蔬菜炒断生盛出,再用油炒香豆瓣、姜蒜,加汤或者水,放盐和胡椒粉调味,水开后熬上三五分钟,下提前用盐、鸡蛋清、黄酒、淀粉腌好的肉片,煮断生后盛在有蔬菜垫底的大碗里,撒上刀口辣椒和

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